LONGROW - Red 7 anni - Pinot Noir - 57,1%
La Distilleria Springbank è una delle due uniche distillerie ancora attive nella prestigiosa regione di Campbeltown, situata sulla penisola di Kintyre, nel sud-ovest della Scozia. Riconosciuta per la sua autentica maestria, produce whisky Single Malt sotto tre marchi iconici, ciascuno con uno stile unico e distintivo: Springbank, Longrow e Hazelburn. Fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell, Springbank è tra le distillerie scozzesi più antiche, essendo la 14ª autorizzata a Campbeltown. Nel 1934, solo Springbank e Glen Scotia resistevano ancora nella regione. La distilleria è orgogliosamente gestita dai discendenti diretti dei fondatori, garantendo una preziosa tradizione familiare e un legame ininterrotto con il suo patrimonio.
Unica in Scozia, la distilleria controlla tutte le fasi di produzione in loco, incluso l'ammostamento tradizionale dell'orzo, la distillazione e l'imbottigliamento. Questo controllo totale permette a Springbank di padroneggiare perfettamente i tre stili distinti, influenzati dalla selezione accurata delle botti e dal clima locale specifico. La società madre, JA Mitchell & Sons, ha anche rilanciato la distilleria Glengyle nel 2004, dove vengono prodotti prestigiosi Single Malt sotto l'etichetta Kilkerran. Il gruppo include anche il rinomato imbottigliatore indipendente Cadenhead’s, rafforzando così la sua posizione nel mondo del whisky di qualità.
Le versioni altamente torbate sono commercializzate sotto il famoso marchio Longrow. Originariamente lanciato nel 1973, Longrow mirava a dimostrare che Single Malt fortemente torbati, vicini allo stile di Islay, potevano essere prodotti nella terraferma scozzese, innovando così nella tradizione del whisky torbato scozzese.
Longrow Red è un whisky eccezionalmente raro, imbottigliato a grado pieno e prodotto in piccole quantità annuali. Ogni edizione utilizza un tipo diverso di botte di vino rosso per affinare gli aromi, offrendo un'esperienza sensoriale unica ad ogni annata. Questo Longrow Red, composto da malto essiccato con torba fino a 48 ore, beneficia di un invecchiamento meticoloso di 4 anni in botti di Bourbon, seguito da 3 anni in botti di Pinot Noir provenienti dalla rinomata tenuta di Florent Garaudet, situata a Monthélie in Borgogna, famosa per la finezza dei suoi vini. Sono state prodotte solo 10.000 bottiglie, rendendolo un whisky da collezione molto ricercato da intenditori e appassionati esigenti.
Torbat
