LONGROW - Red 7 años - Pinot Noir - 57,1%
La Destilería Springbank es una de las dos únicas destilerías que aún operan en la prestigiosa región de Campbeltown, situada en la península de Kintyre, al suroeste de Escocia. Reconocida por su auténtica artesanía, produce whisky Single Malt bajo tres marcas emblemáticas, cada una con un estilo único y distintivo: Springbank, Longrow y Hazelburn. Fundada en 1828 por Archibald y Hugh Mitchell, Springbank es una de las destilerías escocesas más antiguas, siendo la 14ª autorizada en Campbeltown. En 1934, solo Springbank y Glen Scotia seguían en la región. La destilería sigue siendo gestionada con orgullo por los descendientes directos de los fundadores, garantizando una valiosa tradición familiar y un vínculo ininterrumpido con su herencia.
Única en Escocia, la destilería controla todas las etapas de producción en el lugar, incluyendo el malteado tradicional de la cebada, la destilación y el embotellado. Este control total permite a Springbank dominar perfectamente los tres estilos distintos, influenciados por la cuidadosa selección de barricas y el clima local específico. La empresa matriz, JA Mitchell & Sons, también relanzó la destilería Glengyle en 2004, donde se producen prestigiosos Single Malts bajo la denominación Kilkerran. El grupo también incluye al reconocido embotellador independiente Cadenhead’s, reforzando así su posición en el mundo del whisky de calidad.
Las versiones altamente turbadas se comercializan bajo la famosa marca Longrow. Lanzado originalmente en 1973, Longrow tenía como objetivo demostrar que se podían elaborar Single Malts poderosamente turbados, cercanos al estilo de Islay, en el continente escocés, innovando así en la tradición del whisky turbado escocés.
Longrow Red es un whisky excepcionalmente raro, embotellado en bruto de barril y producido en pequeñas cantidades anuales. Cada edición utiliza un tipo diferente de barrica de vino tinto para refinar los aromas, ofreciendo una experiencia sensorial única en cada añada. Este Longrow Red, compuesto por malta secada con turba durante hasta 48 horas, se beneficia de un envejecimiento meticuloso de 4 años en barricas de Bourbon, seguido de 3 años en barricas de Pinot Noir provenientes de la reconocida finca de Florent Garaudet, situada en Monthélie en Borgoña, famosa por la finura de sus vinos. Solo se produjeron 10.000 botellas, lo que lo convierte en un whisky de colección muy buscado por conocedores y aficionados exigentes.
Turbado
