Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 2 år - 40% - Clos des Spiritueux
Château Saint-Aubin är en verklig pärla belägen i Réans, i hjärtat av Gers, i den prestigefyllda Bas-Armagnac-regionen. Denna ikoniska egendom tillhör familjen Westphal, ursprungligen från Alsace, och omfattar 200 hektar, varav 50 hektar noggrant odlade vingårdar, fördelade på fem skiften och bestående av ett tiotal druvsorter som erbjuder en unik aromatisk rikedom. Den moderna vinkällaren, designad av familjen Westphal, förenar hantverkstradition med teknologisk innovation: vinifieringsutrustning av senaste generation för optimal hygien, inert gaspress Inertys för att bevara mustens kvalitet genom att undvika oxidation, effektivt termoregleringssystem för exakt temperaturkontroll under vinifieringen, samt högkvalitativa franska ekfat tillverkade av den välrenommerade tunnbindaren Adour. Denna kombination av excellens garanterar Château Saint-Aubins Bas-Armagnac en anmärkningsvärd kvalitet och sällsynt äkthet.
Denna Bas-Armagnac på 2 år, erbjuden av Clos des Spiritueux, är resultatet av en harmonisk blandning av Colombard och Ugni Blanc, två ikoniska druvsorter från regionen. Lagrad i minst 2 år på noggrant utvalda ekfat, avslöjar den en delikat aromatisk palett med friska fruktnoter och en subtil rundhet. Idealisk för provsmakning kommer denna Bas-Armagnac att tilltala både amatörer och kännare som söker en autentisk och raffinerad eau-de-vie, ett verkligt vittnesbörd om Château Saint-Aubins hantverk och den utmärkta Bas-Armagnac som presenteras av Clos des Spiritueux.
