Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 2 år - 40% - Clos des Spiritueux
Château Saint-Aubin er en ægte perle beliggende i Réans, i hjertet af Gers, i den prestigefyldte Bas-Armagnac region. Denne ikoniske ejendom tilhører familien Westphal, som stammer fra Alsace, og dækker 200 hektar, hvoraf 50 hektar vinmarker er omhyggeligt dyrket, fordelt på fem parceller og bestående af omkring ti druesorter, der giver en unik aromatisk rigdom. Den moderne vinkælder, designet af familien Westphal, kombinerer håndværkstradition med teknologisk innovation: vinificeringsudstyr af nyeste generation for optimal hygiejne, inert gaspresse Inertys for at bevare mostens kvalitet ved at undgå oxidation, effektiv termoreguleringssystem til præcis temperaturkontrol under vinificeringen, samt højkvalitets franske egetræsfade fremstillet af den anerkendte tømrermester Adour. Denne kombination af ekspertise sikrer Château Saint-Aubins Bas-Armagnac en bemærkelsesværdig kvalitet og sjælden autenticitet.
Denne Bas-Armagnac på 2 år, tilbudt af Clos des Spiritueux, er resultatet af en harmonisk blanding af Colombard og Ugni Blanc, to ikoniske druesorter fra regionen. Lagret i minimum 2 år på nøje udvalgte egetræsfade, afslører den en delikat aromatisk palet med friske frugtnoter og en subtil rundhed. Ideel til smagning vil denne Bas-Armagnac begejstre både amatører og kenderer, der søger en autentisk og raffineret eau-de-vie, et sandt vidnesbyrd om Château Saint-Aubins håndværk og den fremragende Bas-Armagnac præsenteret af Clos des Spiritueux.
