Château Saint Aubin - Bas Armagnac - 2 roky - 40% - Clos des Spiritueux
Château Saint-Aubin je skutečný klenot nacházející se v Réans, v srdci Gers, v prestižní oblasti Bas-Armagnac. Významné panství rodiny Westphal, pocházející z Alsaska, se rozkládá na 200 hektarech, z toho 50 hektarů pečlivě pěstovaných vinic rozdělených do pěti parcel a složených z přibližně deseti odrůd, které nabízejí jedinečnou aromatickou bohatost. Moderní sklep navržený rodinou Westphal spojuje řemeslnou tradici s technologickou inovací: nejmodernější vybavení pro optimální hygienu, inertní lis na hrozny Inertys pro zachování kvality moštů a zabránění oxidaci, efektivní systém termoregulace pro přesnou kontrolu teplot během vinifikace, stejně jako špičkové dubové sudy vyrobené renomovaným soudkem Adour. Toto spojení dokonalosti zaručuje Bas-Armagnacu z Château Saint-Aubin pozoruhodnou kvalitu a vzácnou autentičnost.
Tento 2 roky starý Bas-Armagnac, nabízený Clos des Spiritueux, je výsledkem harmonické směsi Colombard a Ugni Blanc, dvou významných odrůd regionu. Zraje minimálně 2 roky v pečlivě vybraných dubových sudech a odhaluje jemnou aromatickou paletu s čerstvými ovocnými tóny a jemnou kulatostí. Ideální k degustaci, tento Bas-Armagnac potěší jak milovníky, tak znalce hledající autentickou a rafinovanou eau-de-vie, skutečný důkaz umění Château Saint-Aubin a excelence Bas-Armagnacu prezentovaného Clos des Spiritueux.