Caorunn Blood Orange - Gin - 41,8%
Balmenach Destilleri är stolt beläget nära Cromdale, i hjärtat av de majestätiska Skotska Högländerna, inom den storslagna Cairngorm Nationalpark. Känd för sitt exceptionella hantverk producerar detta destilleri främst den prestigefyllda Caorunn Gin. Namnet, som betyder Rönnbär på gaeliska, hänvisar till en central keltisk botanisk ingrediens i det unika receptet för denna hantverksgin. Caorunn produceras i små batcher, destillerad fyra gånger under den expertmässiga övervakningen av en enda master distiller, Simon Buley.
Ginnen tillverkas med strikt krav, och använder uteslutande en neutral basalkohol av hög kvalitet, framställd av noggrant utvalda spannmål och rent skotskt vatten, känt för sin finess. Receptet innehåller 11 ädla botaniska ingredienser, inklusive vilda växter handplockade i Högländerna, såsom myrten, ljung, Coul Blush-äpple och maskrosblad. Dessa autentiska smaker förhöjer de traditionella botaniska ingredienserna: enbär, korianderfrön, apelsin- och citronskal, angelikarot och kassiarbark, vilket ger ginnen en oöverträffad komplexitet och aromatisk rikedom.
Caorunn Blood Orange är ett verkligt hantverksmästerverk, framställt genom en delikat infusion som kombinerar 5 lokala keltiska växter med 6 klassiska gin-botanicals, destillerad i den berömda "Copper Berry Chamber", en innovativ kopparpanna som noggrant avlägsnar svavel och oönskade föreningar för att säkerställa optimal renhet. Denna exceptionella gin förhöjs av den harmoniska tillsatsen av en naturlig blodapelsininfusion och en antydan av chili, vilket erbjuder en explosion av fruktiga, kryddiga och uppfriskande smaker, perfekt balanserade och idealiska för kräsna kännare.
Upptäck hela rikedom och äkthet i denna unika gin i vårt exklusiva Clos des Spiritueux-sortiment, din referens för premium sprit och exceptionella produkter.
