Caorunn Blood Orange - Gin - 41,8%
Balmenach Destilleriet er stolt beliggende nær Cromdale, i hjertet af de majestætiske skotske Highlands, inden for den storslåede Cairngorm Nationalpark. Kendt for sit enestående håndværk producerer dette destilleri primært den prestigefyldte Caorunn Gin. Navnet, som betyder Rønnebær på gælisk, henviser til en central keltisk botanisk ingrediens i den unikke opskrift på denne håndværksgin. Caorunn produceres i små partier og destilleres fire gange under den ekspertmæssige overvågning af en enkelt master distiller, Simon Buley.
Ginnen fremstilles med streng kvalitet, udelukkende ved brug af en neutral base spiritus af høj kvalitet, fremstillet af omhyggeligt udvalgte korn og rent skotsk vand, kendt for sin finesse. Opskriften indeholder 11 ædle botaniske ingredienser, herunder vilde planter håndplukket i Highlands, såsom myrte, lyng, Coul Blush æble og mælkebøtteblad. Disse autentiske smagsnuancer fremhæver de traditionelle botanicals: enebær, korianderfrø, appelsin- og citronskal, engelrod og kassiarinde, hvilket giver ginnen en uovertruffen kompleksitet og aromatisk rigdom.
Caorunn Blood Orange er et ægte håndværksmæssigt mesterværk, fremstillet gennem en delikat infusion, der kombinerer 5 lokale keltiske planter med 6 klassiske gin-botanicals, destilleret i den berømte "Copper Berry Chamber", en innovativ kobberdestillator, der grundigt fjerner svovl og uønskede forbindelser for at sikre optimal renhed. Denne enestående gin fremhæves af den harmoniske tilsætning af en naturlig blodappelsininfusion og et strejf af chili, hvilket giver en eksplosion af frugtige, krydrede og forfriskende smagsnuancer, perfekt afbalanceret og ideel til kræsne kendere.
Oplev hele rigdommen og ægtheden af denne unikke gin i vores eksklusive Clos des Spiritueux-udvalg, din reference for premium spiritus og exceptionelle produkter.
