Japansk whisky-YOICHI - 10 ans - Edition 2023 - 45% - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

YOICHI - 10 ans - Edition 2023 - 45%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
Ursprung : Whisky

Privilegiumklubbens fördel : 10

+7.25 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

YOICHI - 10 år - Utgåva 2023 - 45%

Nikka Whisky Distilling Company ligger i Japan och grundades av Masataka Taketsuru, som anses vara fadern till japansk whisky. Han var son till en sake-bryggare och efter att ha studerat kemi vid universitetet utbildade han sig vid flera skotska destillerier innan han återvände till Japan 1920 med sin skotska fru, Rita. Efter att ha arbetat för företaget som senare blev Suntory (Kotobukiya Limited) och producerat den första japanska whiskyn, startade han själv destilleriet Yoichi och moderbolaget Nikka. Företaget äger också separata destillerier för produktion av Shochu (en alkohol som framställs genom destillation av en mängd olika råvaror, främst ris, korn och sötpotatis) samt anläggningar för produktion av ciderbrandy och äppelvin. År 2001 köptes Nikka av Asahi Breweries.

Yoichi destilleri byggdes 1934 och började destillera 1936. Det ligger nära havet, omgivet av berg på tre sidor och liknar Highlands i Skottland. Ett kallt klimat med lämplig luftfuktighet, ren och frisk luft, färskvatten och närhet till havet är Yoichis kännetecken. Havsbrisen ger whiskyn en salt karaktär under lagringen med torviga och rökiga toner från den traditionella direkta kol-destillationen.

Torvig