Japonská whisky-YOICHI - 10 ans - Edition 2023 - 45% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

YOICHI - 10 ans - Edition 2023 - 45%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Whisky

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+7.25 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

YOICHI - 10 let - Edice 2023 - 45%

Nikka Whisky Distilling Company se nachází v Japonsku a byla založena Masatakou Taketsuruem, který je považován za otce japonské whisky. Byl synem výrobce saké a po studiu chemie na univerzitě se vyučil v několika skotských palírnách, než se v roce 1920 vrátil do Japonska se svou skotskou manželkou Ritou. Po práci pro společnost, která se později stala Suntory (Kotobukiya Limited), a výrobě první japonské whisky, se pustil do vlastního podnikání založením palírny Yoichi a mateřské společnosti Nikka. Společnost vlastní také samostatné palírny pro výrobu Shochu (alkohol vyrobený destilací široké škály základních surovin, hlavními jsou rýže, ječmen a sladké brambory) a zařízení pro výrobu ciderového brandy a jablečného vína. V roce 2001 byla Nikka koupena společností Asahi Breweries.

Palírna Yoichi byla postavena v roce 1934 a začala destilovat v roce 1936. Nachází se blízko moře, obklopena horami ze tří stran a podobná Highlands ve Skotsku. Chladné klima s vhodnou vlhkostí, čistý a čerstvý vzduch, sladká voda a blízkost moře jsou charakteristickými rysy Yoichi. Mořský vánek dodává whisky během zrání slaný nádech s rašelinovými a kouřovými tóny pocházejícími z tradiční přímé destilace na uhlí.

Rašelinový