Pokeno - Discovery - Bourbon- & Sherry-fade Førstegangsfyldning - 43%
\nPokeno Destilleriet ligger på Nordøen i New Zealand, et område kendt for renheden af sine naturlige ressourcer. Grundlagt i 2018 af Matthew Johns, en ekspert med over 25 års erfaring i whiskyindustrien, prioriterer dette håndværksdestilleri autenticitet og det lokale terroir. De råmaterialer, der anvendes, er nøje udvalgt fra tre familiebrug i Canterbury-regionen på Sydøen, hvilket sikrer ekstraordinære kornsorter. Derudover kommer kildevandet, der bruges i produktionen af disse whiskyer, direkte fra de omkringliggende vulkanbjerge og sikrer en uovertruffen renhed, som positivt påvirker kvaliteten af det endelige produkt.
\nBlendet Discovery kendetegnes ved sin lagring på førstegangsfyldte ex-Bourbon fade, hvilket tilfører friskhed og intensitet til aromaerne, efterfulgt af en delikat modning på Oloroso- og Pedro Ximénez-sherryfade, som giver rige og bløde noter, karakteristiske for fremragende whiskyer. Denne kombinerede lagring tilbyder en perfekt balance mellem sødme, kompleksitet og aromatisk dybde, ideel til entusiaster, der søger en unik smagsoplevelse.
\nIkke tørvet