Pokeno - Discovery - Bourbonové a Sherry sudy prvního naplnění - 43%
\nDestilerie Pokeno se nachází na Severním ostrově Nového Zélandu, oblasti proslulé čistotou svých přírodních zdrojů. Založena v roce 2018 Matthewem Johnsem, odborníkem s více než 25 lety zkušeností v whisky průmyslu, tato řemeslná palírna klade především důraz na autentičnost a místní terroir. Použité suroviny jsou pečlivě vybírány ze tří rodinných farem v oblasti Canterbury na Jižním ostrově, což zaručuje výjimečné obiloviny. Navíc pramenitá voda použitá při výrobě těchto whisky pochází přímo z okolních sopečných hor, což zajišťuje nepřekonatelnou čistotu, která pozitivně ovlivňuje kvalitu finálního produktu.
\nBlend Discovery se vyznačuje zráním v sudech prvního naplnění po Bourbonu, což přináší svěžest a intenzitu do aroma, následovaným jemným dozráváním v sudech po sherry Oloroso a Pedro Ximénez, které dodávají bohaté a sametové tóny, charakteristické pro výjimečné kvalitní whisky. Toto kombinované zrání nabízí dokonalou rovnováhu mezi sladkostí, komplexností a aromatickou hloubkou, ideální pro znalce hledající jedinečný chuťový zážitek.
\nNetřísťový