Willett – Pot Still Reserve – Bourbon – 47 % (94 proof)
Beliggende i Nelson County, i hjertet af Kentucky, har Willett destilleri siden 1936 markeret sig som en af de mest ikoniske referencer inden for amerikansk bourbon. Tro mod en håndværksmæssig og familiær tilgang har det opbygget sit ry på flasker af høj kvalitet, der kombinerer tradition, karakter og autenticitet. Kollektionen Pot Still Reserve symboliserer husets ekspertise og tilbyder nogle af de mest elegante og prestigefyldte bourbons i sortimentet.
Udviklet ud fra en sammensætning af omhyggeligt udvalgte fade i small batch, tappes cuvéen Pot Still Reserve ved 47 % (94 proof). Den fremhæver al kraft og aromatisk rigdom i Willett-stilen og tilbyder en kraftig, struktureret og perfekt afbalanceret profil. Navnet hylder de traditionelle destillationsapparater, der indkapsler essensen af håndværksbourbon.
Dens gyldne farve med ravagtige refleksioner lover en generøs smagning. Næsen åbner med lækre aromaer af vanilje, smørkaramel og honning, understøttet af træagtige nuancer og modne stenfrugter. Smagen er bred og blød og udvikler intense smagsnoter af ahornsirup, kakao, blommegelé og blide krydderier (muskat, kanel). Eftersmagen, lang og varm, kombinerer harmonisk ristet eg og sødme og giver en raffineret vedvarende smag. En kompleks og raffineret bourbon, der bør nydes ren for at værdsætte dens dybde fuldt ud.
