ABUELO - 7 años - 40%
Ron Abuelo es una destilería emblemática de ron premium ubicada en el corazón de Panamá, reconocida mundialmente por la calidad excepcional de sus productos. Ron Abuelo encarna la riqueza de tres generaciones de saber hacer artesanal en la producción de ron, rindiendo homenaje al pionero Don José Varela Blanco, quien salió de España en 1908 para establecer la primera plantación de caña de azúcar panameña. La destilería produjo su primer ron en 1936, perpetuando desde entonces una tradición rigurosa y auténtica. Pioneros en su campo, Ron Abuelo controla todo el proceso, desde la cosecha de la caña de azúcar hasta el embotellado, garantizando así una calidad impecable y un sabor único. Cultivan su jarabe base de larga conservación, llamado "miel de caña", a partir del jugo de caña recién exprimido, al que añaden agua pura de su propio pozo, así como cultivos de levaduras locales cuidadosamente seleccionadas. La fermentación produce un vino de caña excepcional, que luego se destila en un alambique de columna único, asegurando finura y complejidad. El ron joven madura lentamente en pequeños barriles de roble ex-Bourbon, lo que le confiere aromas ricos y una profundidad notable. Las añadas más valiosas se benefician de un envejecimiento según el método tradicional Solera, garantizando un equilibrio perfecto y una complejidad aumentada. Después de varios años de maduración, los barriles se seleccionan cuidadosamente para ser ensamblados en un barril más grande, donde la fuerza del barril de aproximadamente 65% se ajusta a 40% con agua desmineralizada, junto con un toque sutil de azúcar, para ofrecer una experiencia gustativa óptima y armoniosa.
El 7 años Reserva Superior es un ron excepcional con un envejecimiento promedio de 7 años en barriles ex-Bourbon, que integra una mezcla refinada de reservas con edades de 4 a 11 años. Esta referencia prestigiosa se presenta en un estuche coleccionista único, ideal para aficionados y coleccionistas en busca de autenticidad y excelencia.
Descubra esta maravilla gustativa en Clos des Spiritueux, su especialista en rones raros y premium, y sumérjase en el universo rico y cautivador de Ron Abuelo, un imprescindible de la destilación panameña. Perfecto para enriquecer su colección y sublimar sus momentos de degustación.
