Flor de Caña - Centenario - 14 år - 43%
Flor de Caña (som betyder "sukkerrørsblomst" på spansk) er et prestigefyldt premium rommærke fremstillet af Compañía Licorera de Nicaragua, beliggende i Managua, Nicaragua. Grundlagt på en familietradition og århundredelang ekspertise, går dette hus tilbage til 1890, da virksomheden udviklede en stor sukkerrørsplantage og byggede det første destilleri i Chichigalpa ved foden af den majestætiske San Cristóbal vulkan. Den enestående frugtbarhed i de vulkanske jorde, renheden af det lokale vand og det varme tropiske klima giver denne rom sin unikke smagsprofil, delikat sød og perfekt afbalanceret.
Siden grundlæggelsen i 1937 af oldefaren til den nuværende præsident, en italiensk immigrant, der ankom til Nicaragua i 1875, indkapsler Compañía Licorera de Nicaragua ekspertise og innovation. Flor de Caña er i dag anerkendt som en verdensleder inden for bæredygtige praksisser: certificeret CO2-neutral og engageret i fair trade, mærket henter kun råvarer fra ansvarlige afgrøder. Sukkerrørssaften udvindes ved brug af vedvarende energi, og lagringen sker naturligt uden tilsat sukker, hvilket sikrer en autentisk og raffineret rom. Desuden drives alle flaskefyldningsprocesser af solenergi, hvilket understreger det kompromisløse økologiske engagement.
Flor de Caña rom gennemgår en streng og omhyggelig destillation, udført fem gange for at sikre renhed og finesse. Hver batch lagres tålmodigt i et forkullet egetræsfad, der tidligere har indeholdt Bourbon, hvilket tilfører rigdom, kompleksitet og typiske trænoter til hver udgave. Det moderne sortiment tilbyder flere eksklusive kollektioner, der passer til både kender og kræsne entusiaster.
Den 14 år gamle er en del af den prestigefyldte Ultra Premium-kollektion og tilbyder en enestående smagsoplevelse, hvor rige aromaer og subtil sødme balanceres perfekt, ideel til de mest raffinerede ganer.
