BRUICHLADDICH - Islay Barley 2013 - 50%
Det ikoniska och världskända Bruichladdich Destilleri är strategiskt beläget på ön Islay i Skottland, en region känd för sina exceptionella whiskys. Det destillerar med passion och skicklighet exceptionella Single Malt-whiskys under tre huvudmärken: Bruichladdich, Port Charlotte och Octomore. Dessutom är destilleriet också skaparen av den välkända The Botanist Gin. Grundat 1881 av bröderna Harvey, har destilleriet genomgått många prövningar, inklusive en stor brand 1934 följt av dödsfallet av William Harvey 1936. Efter flera ägarbyten och en stängning 1994 återuppstod Bruichladdich 2000 tack vare en grupp investerare ledd av Mark Reynier från Murray McDavid, redan känd i whiskyvärlden med Waterford i Irland. Idag kombinerar destilleriet tradition och innovation: dess majestätiska viktorianska utrustning, gravitationsmatad och utan datorautomatisering, garanterar en felfri hantverkskvalitet. År 2012 blev Bruichladdich en del av den prestigefyllda Rémy Cointreau-gruppen. Äkthet och kvalitet står i centrum för processen, med särskilt fokus på den lokala ursprunget av kornet, som är avgörande för whiskyns identitet.
Bruichladdich-serien erbjuder en unik smakupplevelse: icke-rökiga whiskys, medan de starkt rökiga uttrycken marknadsförs under märket Port Charlotte. Octomore-serien utmärker sig som referensen för världens mest rökiga Single Malts, med begränsade utgåvor på rekordnivåer av torv.
Bruichladdich Islay Barley 2013 är en hyllning till Islays terroir, tillverkad uteslutande av lokalt odlad Concerto-korn. 2013-årgången är resultatet av ett unikt samarbete med 7 jordbrukspartner på Islay: Hunter Jackson i Cruach, Andrew och Donald Jones i Coull, Mark French i Rockside, Ian McKerrell i Island, Alistair Torrance i Mulindry, Raymond Fletcher i Dunlossit och Raymond Stewart i Sunderland. Denna noggranna fatval gav upphov till en whisky som lagrats 8 år i tidigare förstafyllningsfat av amerikansk whisky (75%) och tidigare vintunnor (25%) som innehållit prestigefyllda årgångar från Ribera Del Duero, Pauillac och Syrah. Denna lagring ger denna Single Malt en komplex djup, som kombinerar fruktig finess och exceptionella tränoter, perfekt representativa för Islays unika karaktär.
Ej rökig
