The Bitter Truth - Creole Bitter - 39%
A prestigiada empresa The Bitter Truth é reconhecida pela produção de bitters, licores e destilados premium especialmente concebidos para realçar cocktails. Com sede na Alemanha, esta marca inovadora foi fundada em 2006 por Stephan Berg e Alexander Hauck, dois bartenders apaixonados e especialistas originários de Munique. Com vasta experiência na criação artesanal de bitters para os bares mais exigentes, conseguiram combinar tradição e criatividade. Stephan Berg, em particular, possuía uma coleção única de bitters históricos raros, alguns dos quais não eram produzidos há décadas. Graças a esta profunda experiência, tornou-se uma referência incontornável no campo dos bitters. A sua abordagem baseia-se na valorização das antigas receitas de cocktails, muitas vezes esquecidas, através da produção de bitters fiéis aos sabores originais e autênticos.
O Bitter Creole seduz pelos seus aromas complexos e equilibrados de anis, funcho, alcaravia, cereja e arando, oferecendo uma paleta gustativa rica e única. Constitui um acompanhamento perfeito para bebidas brancas como o rum, bem como para bebidas escuras, mas também combina maravilhosamente com champanhe, vermutes refinados e reconhecidos bitters italianos. Este bitter versátil é ideal para reinterpretar cocktails clássicos como o Americano, Vieux Carré, Creole Cocktail, Seelbach ou Pegu Club, trazendo assim um toque de elegância e autenticidade a todas as suas criações.
