The Bitter Truth - Creole Bitter - 39%
Het prestigieuze bedrijf The Bitter Truth staat bekend om zijn productie van bitters, likeuren en premium gedistilleerde dranken die speciaal zijn ontworpen om cocktails te verbeteren. Gevestigd in Duitsland, werd dit innovatieve merk in 2006 opgericht door Stephan Berg en Alexander Hauck, twee gepassioneerde en deskundige bartenders uit München. Met uitgebreide ervaring in het ambachtelijk creëren van bitters voor de meest veeleisende bars, hebben zij traditie en creativiteit weten te combineren. Stephan Berg bezat met name een unieke collectie zeldzame historische bitters, waarvan sommige al tientallen jaren niet meer werden geproduceerd. Dankzij deze diepgaande expertise is hij een onmisbare referentie geworden op het gebied van bitters. Hun aanpak is gebaseerd op het herwaarderen van oude, vaak vergeten cocktailrecepten door bitters te produceren die trouw zijn aan de originele en authentieke smaken.
De Creole Bitter betovert met zijn complexe en evenwichtige aroma's van anijs, venkel, karwij, kers en cranberry, en biedt een rijke en unieke smaakpalet. Het is een perfecte begeleider voor witte gedistilleerde dranken zoals rum, evenals voor donkere gedistilleerde dranken, maar het past ook uitstekend bij champagne, verfijnde vermout en bekende Italiaanse bitters. Deze veelzijdige bitter is ideaal om klassieke cocktails zoals de Americano, Vieux Carré, Creole Cocktail, Seelbach of Pegu Club opnieuw te interpreteren en brengt zo een vleugje elegantie en authenticiteit aan al je creaties.