The Bitter Truth - Creole Bitter - 39%
Det prestigefyldte firma The Bitter Truth er kendt for sin produktion af bitters, likører og premium spiritus specielt designet til at fremhæve cocktails. Med base i Tyskland blev dette innovative mærke grundlagt i 2006 af Stephan Berg og Alexander Hauck, to passionerede og erfarne bartendere fra München. Med omfattende erfaring i håndværksmæssig skabelse af bitters til de mest krævende barer har de formået at kombinere tradition og kreativitet. Stephan Berg ejede især en unik samling af sjældne historiske bitters, hvoraf nogle ikke var blevet produceret i årtier. Takket være denne dybdegående ekspertise er han blevet en uundværlig reference inden for bitters. Deres tilgang bygger på at genoplive gamle cocktailopskrifter, ofte glemt, ved at fremstille bitters, der er tro mod de originale og autentiske smagsnuancer.
Creole Bitter forfører med sine komplekse og afbalancerede aromaer af anis, fennikel, kommen, kirsebær og tranebær og tilbyder en rig og unik smagsoplevelse. Det er en perfekt ledsager til hvide spiritus som rom samt brune spiritus, men det passer også vidunderligt sammen med champagne, raffinerede vermouths og anerkendte italienske bitters. Denne alsidige bitter er ideel til at genfortolke klassiske cocktails som Americano, Vieux Carré, Creole Cocktail, Seelbach eller Pegu Club og tilfører alle dine kreationer et strejf af elegance og autenticitet.