The Bitter Truth - Creole Bitter - 39%
La prestigiosa empresa The Bitter Truth es reconocida por su producción de amargos (bitters), licores y espirituosos de alta gama especialmente diseñados para realzar los cócteles. Con sede en Alemania, esta marca innovadora fue fundada en 2006 por Stephan Berg y Alexander Hauck, dos bartenders apasionados y expertos originarios de Múnich. Con una amplia experiencia en la creación artesanal de amargos para los bares más exigentes, han sabido combinar tradición y creatividad. Stephan Berg, en particular, poseía una colección única de amargos históricos raros, algunos de los cuales no se habían producido durante décadas. Gracias a esta profunda experiencia, se ha convertido en una referencia imprescindible en el campo de los bitters. Su enfoque se basa en la revalorización de antiguas recetas de cócteles, a menudo olvidadas, mediante la fabricación de amargos fieles a los sabores originales y auténticos.
El Bitter Creole seduce con sus aromas complejos y equilibrados de anís, hinojo, alcaravea, cereza y arándano, ofreciendo una paleta gustativa rica y única. Constituye un acompañamiento perfecto para los licores blancos como el ron, así como para los licores oscuros, pero también combina maravillosamente con el champán, los vermuts refinados y los amargos italianos reconocidos. Este amargo versátil es ideal para reinterpretar cócteles clásicos como el Americano, el Vieux Carré, el Cóctel Criollo, el Seelbach o el Pegu Club, aportando así un toque de elegancia y autenticidad a todas tus creaciones.
