Rumpablic - sizilianisches Erbe - 3 Jahre - 43%
Rumpablic ist eine italienische Rummarke, die 2018 von einer Gruppe von Freunden gegründet wurde, die sich leidenschaftlich für Rum interessieren und sich um die Umwelt sorgen. Rumpablic wählt Rumbasen verschiedener Herkunft aus und verwendet verschiedene Destillationsverfahren, während es neue Alterungstechniken erforscht. Die Veredelung findet in den berühmten Florio-Kellern in Marsala auf Sizilien statt, wo der berühmte Marsala-Wein seit 1833 hergestellt wird. Der Meister der Florio-Keller kümmert sich um jeden Aspekt des Rumpablic Sicilian Legacy bis hin zu seiner Reifung: er wählt das passende Fass Marsala und findet im Keller den perfekten Platz, um den Einfluss der mediterranen Brise auf Rumpablic auf die gewünschte Weise wirken zu lassen. Die Marke Rumpablic ist bekannt für ihr Engagement für ökologische und soziale Nachhaltigkeit . Ihre Produktion basiert auf einer ökologischen und verantwortungsbewussten Landwirtschaft mit einer Reduzierung des CO2-Fußabdrucks und der Treibhausgasemissionen.
Rumpablic Sicilian Legacy ist ein pot still destillierter Rum aus Barbados . Er reift zunächst 3 Jahre lang in Eichenfässern in der Karibik und wird dann mindestens 6 Monate lang in Sizilien in Fässern verfeinert , die Marsala-Wein enthalten haben.