Rumpablic - Legado siciliano - 3 años - 43%
Rumpablic es una marca de ron italiana creada en 2018 por un grupo de amigos apasionados por el ron y preocupados por el medio ambiente. Rumpablic selecciona bases de ron multiorigen y utiliza diferentes procesos de destilación, mientras explora nuevas técnicas de añejamiento. El proceso de acabado tiene lugar en las famosas Bodegas Florio en Marsala , Sicilia, donde se produce el renombrado vino Marsala desde 1833. El maestro de las Bodegas Florio se ocupa de todos los aspectos del legado siciliano de Rumpablic, hasta su maduración: elige la barrica adecuada de Marsala y encuentra el lugar perfecto en la bodega para dejar que la influencia de la brisa mediterránea afecte a Rumpablic de la manera deseada. La marca Rumpablic es reconocida por su compromiso con la sustentabilidad ambiental y social . Su producción se basa en una agricultura ecológica y responsable , con reducción de la huella de carbono y de las emisiones de gases de efecto invernadero.
Rumpablic Sicilian Legacy es un ron destilado en olla de Barbados . Primero se envejece durante 3 años en barricas de roble en el Caribe, luego se refina durante un mínimo de 6 meses en Sicilia en barricas que han contenido vino Marsala.