Gadyamb - Zoreol - Jordgubb & Basilika - 30%
Gadyamb är ett märke av arrangerade rom som skapats av Etienne och Julien. De träffades 1999 i Saint Joseph, på den södra spetsen av ön Réunion och lämnade ön för att studera vidare på fastlandet. År 2018 pausade de sina professionella karriärer som mediekonsult respektive kock för att satsa på ett projekt som föddes under de långa vintrarna på fastlandet: Les Arrangés Gadyamb. Gadyambs kunnande bygger på tre grundpelare: pålitliga partners (omsorgsfulla producenter som respekterar jorden och traditionerna), urval av ingredienser (frukter plockade vid perfekt mognad, skurna och bearbetade för hand för att bevara all smak) och en originell metod (en maceration i fat före filtrering för en stabil slutprodukt utan orenheter).
Zoreol är en begränsad upplaga som förenar terroiren från Réunion och Aquitaine. Guariguette-jordgubbar kommer från Jardin Grenadine i Sainte Eulalie och basilika från den berömda Capucins-marknaden i Bordeaux.