Gadyamb - Zoreol - Morango & Manjericão - 30%
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Gadyamb é uma marca emblemática de runs arranjados, cuidadosamente criada por Etienne e Julien. Estes dois apaixonados conheceram-se em 1999 em Saint Joseph, na magnífica região da ponta sul da ilha da Reunião. Depois de deixarem a sua ilha natal para prosseguir estudos superiores na metrópole, escolheram, em 2018, colocar as suas respetivas carreiras — consultor de media e chefe de cozinha — em pausa para dar vida a um projeto nascido durante os longos invernos metropolitanos: Les Arrangés Gadyamb. O seu saber-fazer único assenta em três pilares essenciais e distintivos: parceiros de confiança comprometidos, produtores apaixonados atentos ao respeito pela terra e pelas tradições locais; uma seleção rigorosa dos ingredientes, com frutos colhidos na maturação perfeita, cortados e transformados à mão para preservar toda a sua riqueza aromática; e finalmente, um método original de maceração em barris antes da filtração, garantindo um produto final de qualidade estável, isento de impurezas e oferecendo uma explosão de sabores autênticos.
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Zoreol é uma cuvée excecional em edição limitada que funde com elegância os terroirs únicos da Reunião e da Aquitânia. A delicada morango Guariguette, reputada pela sua doçura e perfume intenso, provém do Jardin Grenadine em Sainte Eulalie, enquanto o manjericão, com notas frescas e aromáticas, é colhido no coração do famoso mercado dos Capucins em Bordéus, símbolo de excelência gastronómica. Esta subtil aliança de sabores oferece uma experiência sensorial marcante, ideal para os amantes de runs arranjados que procuram autenticidade e originalidade.
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Clos des Spiritueux convida-o a descobrir esta criação única, reflexo perfeito do casamento harmonioso entre inovação e saber-fazer tradicional, para uma degustação inesquecível e perfeitamente adaptada aos paladares exigentes.
