Gadyamb - Zoreol - Aardbei & Basilicum - 30%
\n
Gadyamb is een iconisch merk van gearrangeerde rum, zorgvuldig gecreëerd door Etienne en Julien. Deze twee gepassioneerden ontmoetten elkaar in 1999 in Saint Joseph, in de prachtige zuidpunt van het eiland Réunion. Nadat ze hun geboorte-eiland hadden verlaten om hoger onderwijs te volgen in het vasteland, kozen ze in 2018 ervoor om hun respectievelijke carrières — mediaconsultant en chef-kok — tijdelijk te onderbreken om een project tot leven te brengen dat was ontstaan tijdens de lange winters op het vasteland: Les Arrangés Gadyamb. Hun unieke vakmanschap rust op drie essentiële en onderscheidende pijlers: vertrouwde partners die zich inzetten, gepassioneerde producenten die aandacht besteden aan het respecteren van de aarde en lokale tradities; een strenge selectie van ingrediënten, met fruit dat op perfecte rijpheid wordt geplukt, met de hand gesneden en verwerkt om hun aromatische rijkdom te behouden; en tenslotte een originele maceratiemethode in vaten vóór filtratie, die een eindproduct van stabiele kwaliteit garandeert, vrij van onzuiverheden en een explosie van authentieke smaken biedt.
\n
Zoreol is een uitzonderlijke limited edition cuvée die elegant de unieke terroirs van Réunion en Aquitaine samenbrengt. De delicate Guariguette-aardbei, bekend om zijn zoetheid en intense geur, komt uit Jardin Grenadine in Sainte Eulalie, terwijl de basilicum, met frisse en aromatische tonen, wordt geplukt in het hart van de beroemde Capucins-markt in Bordeaux, een symbool van gastronomische uitmuntendheid. Deze subtiele smaakalliantie biedt een opvallende zintuiglijke ervaring, ideaal voor liefhebbers van gearrangeerde rum die authenticiteit en originaliteit zoeken.
\n
Clos des Spiritueux nodigt u uit om deze unieke creatie te ontdekken, een perfecte weerspiegeling van het harmonieuze huwelijk tussen innovatie en traditioneel vakmanschap, voor een onvergetelijke proeverij die perfect is afgestemd op veeleisende smaakpapillen.
