TOLV - Nicaragua & Jamaica - 43,5%
TW Spiritueux er et enestående destilleri beliggende i Laguiole, i hjertet af Aubrac, en ikonisk region i Aveyron. Grundlagt i 2014 af 12 passioneredePresbytère des Anges, og omdannede derefter et gammelt kloster i Laguiole til en ideel lagringskælder til deres spiritus. Drevet af deres kærlighed til rom lancerede de en unik serie, der fremhæver talentet hos deres master blender, Florent Caston, kendt for sine bemærkelsesværdige blends.
Denne enestående rom er en harmonisk blanding af nøje udvalgte rom fra Jamaica og Nicaragua. Den forener de dybe og krydrede karakterer fra Compañía Licorera de Nicaragua (55%), den aromatiske finesse fra Monymusk (20%) og den rige, raffinerede profil fra Worthy Park (25%). Flasken tappes efter langsom reduktion og har et sukkerindhold på 7 g/L uden tilsætning af farve eller filtrering, hvilket sikrer autentisk og naturlig kvalitet. En begrænset og eksklusiv udgave på 3.200 flasker er produceret, hvilket gør denne rom til et must-have for kræsne entusiaster og samlere.