PORT CHARLOTTE - SC:01 - Annata 2012 - 55,2%
La Distilleria Bruichladdich, rinomata a livello mondiale per i suoi whisky eccezionali, si trova sulla leggendaria isola di Islay in Scozia. È orgogliosa di produrre whisky Single Malt eccezionali sotto tre marchi iconici: Bruichladdich, Port Charlotte e Octomore. Parallelamente, questa distilleria artigianale produce anche il rinomato gin The Botanist. Fondata nel 1881 dai fratelli Harvey, Bruichladdich ha attraversato una ricca storia: dopo un grande incendio nel 1934 e la scomparsa di William Harvey nel 1936, la distilleria cambiò più volte proprietario prima di chiudere nel 1994. La sua rinascita iniziò nel 2000 grazie a un gruppo di investitori guidato da Mark Reynier di Murray McDavid, oggi noto anche per i suoi whiskey Waterford in Irlanda. Completamente rinnovata mantenendo il prezioso equipaggiamento vittoriano, Bruichladdich funziona con un processo unico alimentato a gravità senza controllo informatico. Dal 2012 fa parte del gruppo Rémy Cointreau. Una delle caratteristiche principali di questa distilleria è il suo profondo impegno per la qualità e la tracciabilità dell'orzo utilizzato, privilegiando varietà locali per esaltare il carattere unico dei suoi elisir.
La gamma Bruichladdich si caratterizza per un whisky non torbato, mentre le espressioni intensamente torbate sono commercializzate con il nome di Port Charlotte. La serie Octomore si distingue come una collezione esclusiva di edizioni limitate, che mostra i livelli di torba più alti mai raggiunti in un Single Malt, offrendo così agli appassionati esperienze di degustazione senza pari.
Il Port Charlotte SC:01 rappresenta la quinta edizione notevole della serie "Cask Exploration" sviluppata dalla distilleria per valorizzare l'influenza unica delle botti su un whisky torbato di grande intensità. Questa edizione limitata, distillata nel 2012, è realizzata con orzi selezionati di Islay, delle varietà Concerto, Propino, Publican e Oxbridge. Risulta dal sottile matrimonio di tre lotti di spirito Port Charlotte fortemente torbato. Il primo lotto riposa in botti di Sherry trasferite in botti di Sauternes di primo riempimento, apportando finezza e complessità. Il secondo lotto proviene da botti di whisky americano di secondo riempimento, rimesse in botti di Sauternes anch'esse di secondo riempimento per bilanciare ricchezza e dolcezza. Infine, il terzo lotto combina botti di whisky americano di primo e secondo riempimento, riconfezionate in botti di Sauternes di primo riempimento, offrendo così profondità e persistenza al palato.
Torbato (40 ppm) – Un whisky intenso con potenti aromi affumicati, ideale per intenditori in cerca di forti emozioni gustative.
