SPRINGBANK - 21 år - Årgång 2022 - 46% ABV
Springbank Destilleri, en historisk pärla i Skottland, är en av de sista två hantverksdestillerierna som fortfarande är verksamma i den ikoniska Campbeltown-regionen, belägen på den pittoreska Kintyre-halvön i sydvästra Skottland. Känd för sitt exceptionella hantverk producerar det passionerat unik Single Malt whisky under tre prestigefyllda etiketter med tydligt olika stilar: Springbank, Longrow och Hazelburn.
Grundat 1828 av Archibald och Hugh Mitchell var Springbank det 14:e officiellt licensierade destilleriet i Campbeltown. År 1934 fanns endast två destillerier kvar: Springbank och Glen Scotia. Destilleriet ägs fortfarande av de direkta ättlingarna till grundarna, vilket säkerställer en generationsöverföring av ett unikt arv. Springbank är ett av de få skotska destillerier som behärskar hela produktionsprocessen på plats, från traditionell kornmaltning till buteljering, vilket säkerställer konstant kvalitet och perfekt kontroll i varje steg.
Denna tekniska skicklighet gör det möjligt för destilleriet att producera tre distinkta stilar, alla djupt präglade av det noggranna valet av fattyp och de unika klimatförhållandena i Campbeltown-regionen. Moderbolaget JA Mitchell & Sons återöppnade även destilleriet Glengyle 2004, där Single Malt Kilkerran produceras. Gruppen inkluderar även den välrenommerade oberoende buteljeraren Cadenhead's.
Springbank-whiskys kännetecknas av en fin blandning av malt torkad över torv och i fri luft, destillerad enligt en unik process: två och en halv destillering, i kontrast till Hazelburns tre destilleringar och endast två för Longrow, vilket ger varje uttryck dess specifika elegans och aromatiska djup.
Denna anmärkningsvärda Springbank 21 år, släppt 2022, har lagrats långsamt och omsorgsfullt i en skickligt balanserad kombination av Bourbon- och Sherryfat, vilket ger rikedom, komplexitet och ett vackert aromatiskt djup.
Rökig, intensiv och raffinerad
