The GlenAllachie - 8 años - 46% ABV
The GlenAllachie es una destilería emblemática situada en Aberlour, en el corazón de la prestigiosa región de Speyside en Escocia. Fundada en 1967, comenzó su producción en febrero de 1968 con una capacidad impresionante de casi tres millones de litros de alcohol por año. Tras un parón en 1985, la destilería fue adquirida por Campbell Distillers, que más tarde se convertiría en una rama clave de Pernod Ricard, permitiendo reiniciar la producción en 1986 y garantizando 29 años de producción continua. Apodada en aquel entonces The Home of Clan Campbell Whisky, se estableció como una referencia del whisky escocés. En 2005, Chivas Brothers destacó el GlenAllachie Single Malt a través de la renombrada serie Cask Edition. Desde 2017, el reconocido trío de expertos Billy Walker, Trisha Savage y Graham Stevenson adquirió la destilería formando The GlenAllachie Distillers Company Limited, infundiendo más de un siglo de experiencia y pasión en cada botella.
Este whisky de 8 años se madura cuidadosamente en una armonía refinada de barricas de Jerez Oloroso y Pedro Ximénez, enriquecido con un toque sutil de roble virgen y algunas barricas de vino tinto, revelando un equilibrio perfecto entre riqueza aromática y suavidad en boca.
No ahumado