The GlenAllachie - 8 let - 46% ABV
The GlenAllachie je ikonická palírna nacházející se v Aberlour, v srdci prestižní oblasti Speyside ve Skotsku. Založena v roce 1967, zahájila výrobu v únoru 1968 s impozantní kapacitou téměř tří milionů litrů alkoholu ročně. Po přerušení výroby v roce 1985 byla palírna převzata společností Campbell Distillers, která se později stala klíčovou součástí Pernod Ricard, což umožnilo obnovení výroby v roce 1986 a zajištění 29 let nepřetržité výroby. V té době přezdívaná The Home of Clan Campbell Whisky, etablovala se jako referenční bod skotské whisky. V roce 2005 Chivas Brothers zvýraznili GlenAllachie Single Malt prostřednictvím renomované série Cask Edition. Od roku 2017 získalo palírnu renomované trio expertů Billy Walker, Trisha Savage a Graham Stevenson založením společnosti The GlenAllachie Distillers Company Limited, vnášející do každé lahve více než století odborných znalostí a vášně.
Tento 8 letý whisky je pečlivě zrán v rafinované harmonii sudů Sherry Oloroso a Pedro Ximénez, obohacený jemným dotekem panenského dubu a několika sudy červeného vína, odhalující dokonalou rovnováhu mezi aromatickou bohatostí a jemností na patře.
Nepražený