GLENALLACHIE - 15 años - 46% Vol.
The GlenAllachie es una destilería prestigiosa situada en Aberlour, en el corazón de la famosa región de Speyside en Escocia, reconocida mundialmente por sus excepcionales whiskies single malt. Fundada en 1967, esta destilería inició su primera producción importante en febrero de 1968, con una capacidad anual de alrededor de tres millones de litros de alcohol. Tras un período de inactividad en 1985, fue reactivada gracias a Campbell Distillers – posteriormente integrado en el grupo Pernod Ricard – antes de atravesar un período de producción continua durante 29 años. Apodada "The Home of Clan Campbell Whisky", GlenAllachie se consolidó como una referencia. En 2005, Chivas Brothers enriqueció la gama con el lanzamiento de un GlenAllachie Single Malt en la prestigiosa serie Cask Edition. Desde 2017, un trío de expertos de la industria, Billy Walker, Trisha Savage y Graham Stevenson, asumió el control de la destilería, fundando The GlenAllachie Distillers Company Limited e infundiendo más de 100 años de experiencia en la producción.
El GlenAllachie 15 años representa el corazón de su gama premium, lanzado en 2019 para los aficionados exigentes. Este single malt se beneficia de una maduración cuidadosamente orquestada con un acabado prolongado en barricas puncheon y hogshead, previamente usadas para refinar excepcionales jereces – especialmente el Sherry Pedro Ximénez y el Oloroso – otorgándole así una riqueza aromática única, con notas intensas y complejas que seducen a los conocedores.
No ahumado