Glen Scotia - Double Cask - Campbeltown - 46%
Glen Scotia är ett ikoniskt destilleri beläget i Campbeltown, på den pittoreska Kintyre-halvön i Skottland, känt världen över för sina exceptionella whiskys. Grundat 1832 under namnet Scotia, skapades det av James Stewart, då borgmästare i Campbeltown, och John Galbraith, stadens provost, som ledde anläggningen fram till 1895. År 1919 blev Glen Scotia en grundande medlem i konsortiet West Highland Malt Distilleries, som samlade sex lokala destillerier för att dela kostnader och bevara detta unika arv inför ekonomiska utmaningar. År 1924 köpte Duncan MacCallum, grundare av Glen Nevis, destilleriet. Trots en tillfällig stängning 1928, som markerade en svår period, öppnade det igen 1930. Samma år begick MacCallum tragiskt självmord efter att ha blivit lurad och förlorat sina besparingar, och destilleriet köptes av Bloch Brothers, som lade till "Glen" till Scotia-namnet. Lokal legend säger att MacCallums spöke fortfarande hemsöker platsen och tillför mystik och historia till detta prestigefyllda hus. Bloch Brothers var ägare fram till 1954, varefter Glen Scotia bytte ägare flera gånger. Efter en stängning mellan 1984 och 1989 återupptogs destilleriet under ledning av Gibson International. 1994, efter att Gibsons intressen såldes vidare, pausade Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd tillfälligt produktionen innan Glen Scotia återupptog kontinuerlig produktion 1999. År 2014 förvärvade den prestigefyllda Loch Lomond-gruppen destilleriet och gjorde betydande investeringar: ökad kapacitet, öppnande av nya lager och skapandet av ett besökscenter, vilket återupplivade och stärkte detta legendariska skotska whiskymärke.
Glen Scotia Double Cask är en exceptionell whisky, noggrant lagrad i first-fill amerikanska ekfat som ger rikedom av vanilj och kryddor, innan den förfinas med en 12-månaders avslutning i Pedro Ximénez Sherry-fat som tillför läckra toner av torkad frukt, mogna druvor och en unik silkeslen sötma. Denna dubbla mognadsstil, eller "double cask", framhäver destilleriets mästerskap i konsten att lagra och erbjuder en perfekt balans mellan kraft, komplexitet och finess.
Ej Torvad
