Dehours et Fils - Grande Reserve - Brut
Domaine Dehours ligger i Cerseuil, i Marne-dalen i Champagne. Jérôme Dehours tog över familjevingården 1996 efter studier vid vinutbildningarna i Beaune och Avize. Han stöds av sin svåger Jean-Marc Laisné med målet att lyfta fram mångfalden av de vingårdsparceller de odlar. Vingården består av cirka fyrtio parceller, huvudsakligen planterade med Meunier. Domaine är certifierat med Hög Miljövärde och främjar respekt och utveckling av biologisk mångfald.
Grande Réserve är domaineets huvudsakliga cuvée. Den består huvudsakligen av Meunier, kompletterad med en liten andel Chardonnay och Pinot Noir från årgång 2019. Reservvinet (48%) kommer från en evig reserv som startade 1998. Vinet dégorgérades i januari 2022. Det är buteljerat utan dosage (men märkt som "Brut").
Druvor: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir