Dehours et Fils - Grande Reserve - Brut
Domaine Dehours ligt in Cerseuil, in de Marne-vallei in Champagne. Jérôme Dehours nam het familie wijngoed over in 1996 na studies aan de wijnbouwscholen van Beaune en Avize. Hij wordt bijgestaan door zijn zwager Jean-Marc Laisné met als doel de diversiteit van de percelen die zij exploiteren te benadrukken. De wijngaard bestaat uit ongeveer veertig percelen, voornamelijk beplant met Meunier. Het domein is gecertificeerd met Hoge Milieu Waarde en stimuleert respect en ontwikkeling van biodiversiteit.
Grande Réserve is de hoofdcuveé van het domein. Deze bestaat voornamelijk uit Meunier, aangevuld met een klein aandeel Chardonnay en Pinot Noir uit het jaar 2019. De reservewijn (48%) komt uit een eeuwigdurende reserve, gestart in 1998. De wijn is dégorgé in januari 2022. Hij is gebotteld zonder dosage (maar gelabeld als "Brut").
Druivensoorten: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir