Massenez Destilleri - Lavendel Likør - 25%
Massenez Destilleri er beliggende i Dieffenbach-au-Val, i den ikoniske region Alsace, kendt for sin gamle destillationstradition. Grundlagt i 1870 af Jean-Baptiste Massenez, en passioneret mesterbrygger, har dette familieforetagende videreført en tradition for ekspertise gennem flere generationer. I 1913 innoverede Eugène Massenez, grundlæggerens søn, ved at destillere en vilde hindbær eau-de-vie for første gang, et enestående produkt, der hurtigt blev værdsat af Sveriges dronning, hvilket hævede destilleriet til officiel leverandør til det svenske kongehus. Den tredje generation, repræsenteret af Gabriel Eugène, udvidede destilleriets ry ved at indgå prestigefyldte partnerskaber med stjernekokke som Paul Bocuse og legendariske restauranter som La Tour d’Argent. For at imødekomme en stigende efterspørgsel blev et nyt destilleri opført i 1979, hvilket muliggjorde en hurtig international ekspansion med tilstedeværelse i over 110 lande. I 2010 indgik Massenez Destilleri et partnerskab med Grandes Distilleries Peureux, hvis præsident Bernard Baud, en inkarnation af anerkendt ekspertise især kendt for de berømte Griottines, tilfører ny dynamik samtidig med at bevare husets autenticitet og unikke DNA.
En likør kendetegnes ved en neutral alkohol, omhyggeligt aromatiseret og sødet. Frugtcreme tilhører den store familie af likører, men adskiller sig hovedsageligt ved sit høje sukkerindhold. Faktisk skal enhver likør indeholde mindst 100 g\/L sukker og have en alkoholprocent mellem 15 % og 55 %. Likører med et sukkerindhold over 250 g\/L klassificeres som "cremer." Disse raffinerede produkter er særligt værdsat til fremstilling af sofistikerede cocktails, men nydes også som digestif eller integreres i gastronomiske opskrifter for at fremhæve retter. Oplev også det enestående udvalg fra Clos des Spiritueux, din ekspert i kvalitets spiritus og likører, som stiller et bredt udvalg af håndværksmæssige og eksklusive likører til rådighed, perfekte til at berige din smagsoplevelse.
