St-Germain - Hyldeblomstlikør - 20%
Den Saint-Germain likør blev skabt i 2007 af den tredje generation destillatør Robert J. Cooper. Inspireret af Paris og dets ikoniske kvarter St-Germain-des-Prés, var det den første hyldeblomstlikør i verden. Den fremstilles i Frankrig ved hjælp af mestrenes blandeteknikker fra Eric Tourain, som har årtiers erfaring med likørproduktion. Den bruges i cocktails for sin friske blomstersmag.
Hver flaske indeholder essensen af op til 1.000 friske hyldeblomster. Disse små, men kraftfulde blomster blomstrer om foråret, normalt i slutningen af maj, og høstes i hånden i en kort periode på tre til fire uger, når deres smag og aroma er på sit højeste.