Five Farms - Irish Cream - 17%
Five Farms är en exceptionell irländsk whiskeygrädde tillverkad i det prestigefyllda grevskapet Cork. Tack vare ett milt klimat och regelbundna nederbördsmängder har denna region ett idealiskt terroir för de hundratals familjedrivna mjölkgårdarna som har blomstrat här i generationer. Den historiska traditionen av att destillera äkta irländsk whiskey fortsätter framgångsrikt, vilket gör Five Farms till en nyckelaktör inom premium spritsegmentet. De mjölkproducenter som är involverade i Five Farms är en del av ett lokalt kooperativ med över 500 gårdar, vilket säkerställer rättvis inkomst och starkt samhällsstöd för varje bonde.
Efter insamling analyseras mjölken noggrant för att garantera oklanderlig kvalitet, inklusive bakteriologiska tester, innan den filtreras och kyls. Varje fredag besöker en tankbil de fem utvalda gårdarna för att hämta mjölken, som sedan transporteras till det lokala kooperativet. Där lagras den i silos separerade från andra producentfamiljer för att bevara dess integritet. Denna särskilt utvalda mjölk förvandlas till en rik och krämig mjölkkräm, noggrant blandad med premium irländsk whiskey för att skapa en utsökt Irish Cream Likör inom mindre än 48 timmar efter insamlingen, kännetecknad av sin autentiska smak och sammetslena textur.
Hos Clos des Spiritueux är vi stolta över att erbjuda dig detta unika urval av Five Farms, perfekt för att förhöja dina desserter, cocktails och njutningsfulla stunder med en touch av äkta irländsk elegans. Upptäck på vår webbplats rikedom och tradition bakom varje flaska för en exceptionell smakupplevelse.