Five Farms - Irish Cream - 17%
Five Farms est une crème de whisky irlandaise d'exception élaborée dans le prestigieux comté de Cork. Grâce à un climat doux et des précipitations régulières, cette région bénéficie d’un terroir idéal pour les centaines de fermes laitières familiales qui y prospèrent depuis des générations. La tradition historique de la distillation d’un whisky irlandais authentique perdure avec succès, faisant de Five Farms un acteur incontournable dans le secteur des spiritueux premium. Les producteurs laitiers engagés dans Five Farms font partie d’une coopérative locale regroupant plus de 500 fermes, assurant ainsi un revenu équitable et un soutien communautaire solide à chaque agriculteur.
Après la collecte, le lait est rigoureusement analysé pour garantir une qualité irréprochable, notamment en tests bactériologiques, avant d’être filtré et rafraîchi. Chaque vendredi, un camion-citerne dessert les cinq fermes sélectionnées pour prélever le lait, qui est ensuite acheminé à la coopérative locale. Là, il est stocké dans des silos séparés des autres familles de producteurs pour préserver son intégrité. Ce lait spécialement sélectionné est transformé en une crème laitière riche et onctueuse, soigneusement mariée à un whisky irlandais premium pour créer, en moins de 48 heures après la collecte, une délicieuse Irish Cream Liqueur caractérisée par son goût authentique et sa texture veloutée.
Chez Clos des Spiritueux, nous sommes fiers de vous proposer cette sélection unique de Five Farms, parfaite pour sublimer vos desserts, cocktails et moments gourmands avec une touche d’élégance irlandaise authentique. Découvrez sur notre site la richesse et la tradition derrière chaque bouteille, pour une expérience gustative d’exception.
