CHARTREUSE - Giallo - Edizione Santa Tecla 2016 - Mezza bottiglia - 43%<\/strong><\/span><\/p>
L'Ordine della Chartreuse<\/strong> esisteva da oltre 500 anni quando, nel 1605, in un monastero della Chartreuse a Vauvert, una piccola periferia di Parigi, i monaci ricevettero in dono dal Duca François Hannibal d'Estrées un antico manoscritto di un "Elisir" soprannominato "Elisir di Lunga Vita." Questo prezioso manoscritto era molto probabilmente opera di un alchimista del XVI secolo, dotato di una conoscenza enciclopedica delle erbe e abile nell'arte di assemblare, infondere e macerare le 130 piante che compongono questo tonico eccezionalmente equilibrato. La ricetta del manoscritto era così complessa che solo alcuni estratti furono compresi e poi utilizzati a Vauvert. Fu all'inizio del XVIII secolo che questo manoscritto fu trasferito alla Casa Madre dell'Ordine, La Grande Chartreuse, situata nelle montagne vicino a Grenoble. L'Apotecario del Monastero, Fratello Jérôme Maubec<\/strong>, riuscì a svelarne tutti i misteri e, nel 1737, redasse la formula pratica per preparare questo Elisir, opera finalizzata nel 1764. Nel 1903, il governo francese nazionalizzò la distilleria della Chartreuse, costringendo all'espulsione dei monaci. Dopo il fallimento della fabbrica nel 1929, essi ripresero possesso del marchio Chartreuse, tornando alla loro distilleria creata nel 1860 a Fourvoirie, vicino al Monastero, e ripresero la produzione autentica dei liquori Chartreuse. Nel 1935, una frana distrusse quasi completamente Fourvoirie, portando al trasferimento della produzione a Voiron<\/strong>, dove si trova ancora oggi la distilleria emblematica.<\/p>
La rigorosa selezione, la macinazione meticolosa e la miscela segreta delle piante, erbe e vegetali medicinali utilizzati nella produzione dei liquori sono realizzate direttamente all'interno del monastero da soli due monaci esperti. Una volta meticolosamente miscelati, gli ingredienti vengono trasportati alla distilleria di Voiron dove vengono prima macerati in un alcol di alta qualità accuratamente selezionato prima di essere distillati con precisione. Questi liquori subiscono quindi un invecchiamento lento e prolungato, durato diversi anni, in gigantesche botti di rovere conservate in una cantina rinomata per ospitare i metodi di maturazione più lunghi e preziosi al mondo.<\/p>
Alla fine degli anni '90 nacque un'iniziativa innovativa: la creazione di una bottiglia speciale di Chartreuse destinata esclusivamente alla popolazione di Tarragona<\/strong>, prodotta in serie limitata e venduta durante le feste di Santa Tecla<\/strong> nei negozi locali. La prima edizione esclusiva fu lanciata durante la Santa Tecla 2000: Chartreuse Gialla e Chartreuse Verde furono imbottigliate in un design unico, con un'etichetta posteriore che riproduceva fedelmente il manifesto ufficiale di Santa Tecla di quell'anno. Da allora, ogni anno, circa 4.000 bottiglie di Chartreuse Gialla e 1.000 bottiglie di Chartreuse Verde vengono commercializzate in questa occasione, diventando un vero oggetto da collezione e un simbolo imprescindibile delle festività.<\/p>
