SWELL DE SPIRITS - Domaine de Baraillon - Bas Armagnac - Årgång 2005 - Wonder of the World Serie nr 4 - 49,90% ABV
Swell de Spirits är en oberoende, familjeägd buteljerare baserad i Pessac, Frankrike, känd för sin expertis inom urval och buteljering av exceptionella eaux-de-vie. Grundat 2021 av Michael Barbaria och Kelly, erbjuder detta exklusiva hus ett förfinat sortiment av limiterade utgåvor, inklusive rom, whisky, armagnac och cognac, noggrant utvalda från världens mest prestigefyllda destillerier.
Denna prestigefyllda Bas-Armagnac kommer från det välkända Domaine de Baraillon, ägt av SCEA Claverie, en odlare och producent belägen i Lannepax, i hjärtat av Gers. Tillverkad uteslutande av den sällsynta druvsorten Folle Blanche, destillerad 2005, har den genomgått en lång lagring i franska ekfat från Gascogne-skogarna, vilket ger denna eau-de-vie intensiva aromer och en anmärkningsvärd komplexitet. Buteljerad i november 2021, är denna exceptionella årgång begränsad till endast 100 numrerade flaskor, vilket gör varje flaska till ett unikt föremål uppskattat av kännare och samlare.
