SWELL DE SPIRITS - Domaine de Baraillon - Bas Armagnac - Annata 2005 - Serie Wonder of the World n. 4 - 49,90% ABV
Swell de Spirits è un imbottigliatore indipendente e familiare con sede a Pessac, in Francia, rinomato per la sua esperienza nella selezione e nell'imbottigliamento di eaux-de-vie eccezionali. Fondata nel 2021 da Michael Barbaria e Kelly, questa casa esclusiva offre una gamma raffinata di edizioni limitate, tra cui rum, whisky, armagnac e cognac, selezionati con cura dalle distillerie più prestigiose del mondo.
Questo prestigioso Bas-Armagnac proviene dal rinomato Domaine de Baraillon, di proprietà della SCEA Claverie, coltivatore e produttore situato a Lannepax, nel cuore del Gers. Realizzato esclusivamente con la rara varietà di uva Folle Blanche, distillato nel 2005, beneficia di un invecchiamento prolungato in botti di rovere francese provenienti dalle foreste di Gascogne, conferendo a questa eau-de-vie aromi intensi e una complessità notevole. Imbottigliato nel novembre 2021, questo millesimo eccezionale è limitato a sole 100 bottiglie numerate, rendendo ogni bottiglia un pezzo unico apprezzato da intenditori e collezionisti.
