SWELL DE SPIRITS - Domaine de Baraillon - Bas Armagnac - Ročník 2005 - Wonder of the World Série č. 4 - 49,90% ABV
Swell de Spirits je nezávislý rodinný lahvovač se sídlem v Pessacu ve Francii, známý svou odborností ve výběru a lahvování výjimečných eaux-de-vie. Založen v roce 2021 Michael Barbaria a Kellym, tento exkluzivní dům nabízí rafinovanou řadu limitovaných edic, včetně rumů, whisky, armagnaců a koňaků, pečlivě vybraných z nejprestižnějších palíren světa.
Tento prestižní Bas-Armagnac pochází z renomovaného Domaine de Baraillon, vlastněného SCEA Claverie, pěstitel a producent sídlící v Lannepaxu v srdci Gers. Vyroben výhradně z vzácné odrůdy hroznů Folle Blanche, destilovaný v roce 2005, těží z dlouhého zrání v francouzských dubových sudech z lesů Gascogne, což této eaux-de-vie dodává intenzivní aroma a pozoruhodnou komplexnost. Lahvován v listopadu 2021, tento výjimečný ročník je omezen na pouhých 100 číslovaných lahví, což činí každou láhev unikátním kouskem ceněným znalci a sběrateli.