SWELL DE SPIRITS - Domaine de Baraillon - Bas Armagnac - Añada 2005 - Serie Wonder of the World n.º 4 - 49,90% ABV
Swell de Spirits es un embotellador independiente y familiar con sede en Pessac, Francia, reconocido por su experiencia en la selección y embotellado de eaux-de-vie excepcionales. Fundada en 2021 por Michael Barbaria y Kelly, esta casa exclusiva ofrece una gama refinada de ediciones limitadas, que incluyen rones, whiskies, armagnacs y coñacs, seleccionados cuidadosamente de las destilerías más prestigiosas del mundo.
Este prestigioso Bas-Armagnac proviene del renombrado Domaine de Baraillon, propiedad de SCEA Claverie, un productor y cosechador ubicado en Lannepax, en el corazón de Gers. Elaborado exclusivamente con la rara variedad de uva Folle Blanche, destilado en 2005, se beneficia de un envejecimiento prolongado en barricas de roble francés de los bosques de Gascuña, que le confiere aromas intensos y una complejidad notable a esta eau-de-vie. Embotellado en noviembre de 2021, esta añada excepcional está limitada a solo 100 botellas numeradas, haciendo de cada botella una pieza única apreciada por conocedores y coleccionistas.
