CHARTREUSE - Liquore d'Elisir 1605 - Formato Jeroboam - 56%
L'Ordine della Certosa esisteva da più di 500 anni quando, nel 1605, in un monastero della Certosa a Vauvert, una piccola periferia parigina, i monaci ricevettero un prezioso dono dal Duca François Hannibal d'Estrées: un antico manoscritto che descriveva un "Elisir" soprannominato "Elisir della Lunga Vita." Questo testo misterioso, probabilmente opera di un alchimista del XVI secolo, dimostrava una profonda conoscenza delle piante medicinali e una competenza unica nell'assemblare, infondere e macerare più di 130 erbe, creando così un tonico perfettamente equilibrato e potente. L'estrema complessità della ricetta fece sì che solo alcune parti del manoscritto fossero comprese e sfruttate a Vauvert. Poi, all'inizio del XVIII secolo, questo prezioso documento fu inviato alla Casa Madre dell'Ordine, La Grande Chartreuse, situata nelle magnifiche montagne vicino a Grenoble. Fu lì che l'apotecario del monastero, Fratello Jérôme Maubec, riuscì finalmente a svelare il segreto e, nel 1737, redasse la formula pratica per la preparazione del leggendario Elisir, messa in pratica a partire dal 1764. Nel 1903, a seguito della nazionalizzazione della distilleria da parte del governo francese, i monaci furono espulsi. Tuttavia, dopo il fallimento della società nel 1929, riacquistarono il marchio Chartreuse e ripresero la produzione degli autentici liquori nella loro distilleria costruita nel 1860 a Fourvoirie, vicino al monastero. Nel 1935, una frana devastò quasi completamente Fourvoirie, imponendo il trasferimento della produzione a Voiron, dove continua ancora oggi con passione e tradizione.
Il processo artigianale di produzione della Chartreuse si basa su una selezione rigorosa, una macinazione meticolosa e una miscelazione precisa delle erbe segrete, delle piante aromatiche e medicinali, realizzate direttamente nel monastero da due monaci dedicati a quest'arte ancestrale. Dopo questa fase, gli ingredienti vengono trasportati a Voiron, dove macerano in un alcol eccezionale accuratamente selezionato prima di essere distillati con maestria. I liquori così ottenuti subiscono poi un invecchiamento paziente per diversi anni in grandi botti di rovere, riposando in una cantina con alcune delle maturazioni più lunghe e prestigiose al mondo, garanzia di una qualità e una ricchezza aromatica incomparabili.
Il Liquore d'Elisir 1605 è stato creato nel 2005 per celebrare con splendore il 400º anniversario del manoscritto originale, incarnando così l'eccellenza e il prestigio di un'unica tradizione monastica ancestrale al mondo.
Consegna possibile solo a domicilio.
