CHARTREUSE - Elixírový likér 1605 - Formát Jeroboam - 56%
Řád kartuzů existoval více než 500 let, když v roce 1605 v kartouzském klášteře ve Vauvertu, malé pařížské předměstí, obdrželi mniši vzácný dar od vévody François Hannibal d'Estrées: starobylý rukopis popisující "Elixír" přezdívaný "Elixír dlouhého života." Tento tajemný text, pravděpodobně dílo alchymisty ze 16. století, svědčil o hlubokých znalostech léčivých rostlin a jedinečné dovednosti sestavit, infuzovat a macerovat více než 130 bylin, čímž vznikl dokonale vyvážený a silný tonikum. Extrémní složitost receptu znamenala, že pouze některé části rukopisu byly ve Vauvertu pochopeny a využity. Na začátku 18. století byl tento vzácný dokument odeslán do mateřského domu řádu, La Grande Chartreuse, ukrytého v nádherných horách poblíž Grenoblu. Právě tam se klášternímu lékárníkovi, bratrovi Jérôme Maubecovi, nakonec podařilo odhalit tajemství a v roce 1737 sepsal praktický recept na přípravu legendárního Elixíru, který byl realizován od roku 1764. V roce 1903 byli mniši po znárodnění palírny francouzskou vládou vyhnáni. Po bankrotu společnosti v roce 1929 však značku Chartreuse získali zpět a obnovili výrobu autentických likérů ve své palírně postavené v roce 1860 ve Fourvoirie, nedaleko kláštera. V roce 1935 sesuv půdy téměř zcela zničil Fourvoirie, což si vyžádalo přesun výroby do Voironu, kde pokračuje dodnes s vášní a tradicí.
Řemeslný výrobní proces Chartreuse spočívá v přísném výběru, pečlivém mletí a přesném míchání tajných bylin, aromatických a léčivých rostlin, které přímo v klášteře provádějí dva mniši věnovaní tomuto pradávnému umění. Po tomto kroku jsou ingredience převezeny do Voironu, kde macerují v pečlivě vybraném výjimečném alkoholu, než jsou odborně destilovány. Výsledné likéry pak podstupují trpělivé zrání po několik let ve velkých dubových sudech, odpočívajících v sklepě s jedněmi z nejdelších a nejprestižnějších zránek na světě, což zaručuje bezkonkurenční kvalitu a aromatickou bohatost.
Elixírový likér 1605 byl vytvořen v roce 2005, aby oslavil 400. výročí původního rukopisu a ztělesňuje tak excelenci a prestiž jedinečné pradávné klášterní tradice na světě.
Doručení možné pouze na adresu bydliště.
