CHARTREUSE - Licor de Elixir 1605 - Formato Jeroboam - 56%
La Orden de la Cartuja existía desde hacía más de 500 años cuando, en 1605, en un monasterio de la Cartuja en Vauvert, un pequeño suburbio de París, los monjes recibieron un valioso regalo del Duque François Hannibal d'Estrées: un manuscrito antiguo que describía un "Elixir" apodado "Elixir de la Larga Vida." Este texto misterioso, probablemente obra de un alquimista del siglo XVI, mostraba un profundo conocimiento de las plantas medicinales y una habilidad única para ensamblar, infusionar y macerar más de 130 hierbas, formando así un tónico perfectamente equilibrado y potente. La extrema complejidad de la receta hizo que solo algunas partes del manuscrito fueran comprendidas y explotadas en Vauvert. Luego, a principios del siglo XVIII, este valioso documento fue enviado a la Casa Madre de la Orden, La Gran Cartuja, situada en las magníficas montañas cerca de Grenoble. Fue allí donde el boticario del monasterio, Hermano Jérôme Maubec, finalmente logró desvelar el secreto y, en 1737, redactó la fórmula práctica para la preparación del legendario Elixir, que se puso en práctica a partir de 1764. En 1903, tras la nacionalización de la destilería por el gobierno francés, los monjes fueron expulsados. Sin embargo, después de la quiebra de la empresa en 1929, recuperaron la marca Chartreuse y reanudaron la producción de los licores auténticos en su destilería construida en 1860 en Fourvoirie, cerca del monasterio. En 1935, un deslizamiento de tierra devastó casi por completo Fourvoirie, lo que obligó a trasladar la fabricación a Voiron, donde continúa hoy con pasión y tradición.
El proceso artesanal de fabricación de la Chartreuse se basa en una selección rigurosa, una molienda meticulosa y una mezcla precisa de hierbas secretas, plantas aromáticas y medicinales, realizadas directamente en el monasterio por dos monjes dedicados a este arte ancestral. Después de esta etapa, los ingredientes se transportan a Voiron, donde maceran en un alcohol excepcional cuidadosamente seleccionado antes de ser destilados con experiencia. Los licores obtenidos luego pasan por un envejecimiento paciente durante varios años en grandes barriles de roble, reposando en una bodega con algunas de las maduraciones más largas y prestigiosas del mundo, garantía de una calidad y riqueza aromática incomparables.
El Licor de Elixir 1605 fue creado en 2005 para celebrar con esplendor el 400º aniversario del manuscrito original, encarnando así la excelencia y el prestigio de una tradición monástica ancestral única en el mundo.
Entrega posible solo a domicilio.
