The Character of Islay - ARDBEG - 14 anni - Annata 2005 - 49,1%
Questa espressione eccezionale di Ardbeg è commercializzata da The Character of Islay Whisky Company, un rinomato imbottigliatore indipendente che distribuisce esclusivamente whisky premium dell'isola di Islay. Fedele alle tradizioni e all'autenticità di Islay, questo single malt distillato nel 2005 presso la distilleria Ardbeg ha beneficiato di un invecchiamento accurato di 14 anni per sviluppare una complessità aromatica notevole.
Ardbeg è una distilleria iconica situata nel cuore dell'isola di Islay, in Scozia. Fondata nel 1798, è una delle distillerie più antiche dell'isola e gode di fama mondiale per i suoi whisky tra i più torbati e affumicati. Ardbeg è inoltre famosa per essere il primo whisky ad aver viaggiato nello spazio: nel 2011, una parte della sua produzione è stata inviata alla Stazione Spaziale Internazionale, aprendo la strada a studi senza precedenti sugli effetti dell'assenza di gravità sull'invecchiamento e sul sapore del whisky.
Dalla sua prima commercializzazione nel 1815, lo stesso anno del suo illustre vicino Laphroaig, Ardbeg ha conquistato gli amanti del whisky autentico, sia come single malt che come componente di blend prestigiosi. Nonostante periodi difficili, inclusi cambi di proprietà, fallimenti e una chiusura temporanea tra il 1981 e il 1989, la distilleria ha ripreso la produzione regolare a tempo pieno nel 1997 dopo essere stata acquisita da Glenmorangie. Oggi, Ardbeg è orgogliosamente di proprietà del gruppo francese di lusso LVMH, sotto la bandiera del gruppo Glenmorangie, simbolo di eccellenza e innovazione nel whisky scozzese.
I due alambicchi tradizionali di Ardbeg producono ogni anno circa un milione di litri di alcol puro, offerti esclusivamente come Single Malt d'eccezione. Il whisky invecchia principalmente in botti di Bourbon americani, con una parte insignificante in botti di Sherry, che gli conferiscono un profilo unico che combina rotondità e complessità. Ardbeg è famoso per la sua potenza torbata intensa, ma si distingue anche per il suo carattere affumicato, speziato e leggermente dolce, offrendo così un'esperienza sensoriale ricca ed equilibrata, senza le note marine marcate che caratterizzano alcuni altri whisky di Islay.
Torbato
