NEISSON - Tatanka Kollektion - Gammel Rom - La Case Créole - Single Cask 2010 - Flaskefyldt for LMDW - 51,2%
Tatanka er en anerkendt håndværksvirksomhed fra Martinique, specialiseret i skabelsen af håndmalede værker på forskellige autentiske materialer. Siden 1996 har en talentfuld kunstner fra Martinique tegnet direkte på glas med en unik og fængslende naiv kunststil. Disse flasker bliver således ægte kunstværker, der illustrerer ikoniske livsscener fra Neisson-destilleriet. Hver kreation hylder det omhyggelige arbejde fra mænd og kvinder, der passioneret bidrager til fremstillingen af disse exceptionelle rom. For hver specialudgave tilbydes tre forskellige originale illustrationer, hvilket gør hver flaske til en værdifuld samlergenstand.
Det prestigefyldte Neisson-destilleri, beliggende i Carbet på Martinique, blev grundlagt i 1932 af Neisson-brødrene. Jean Neisson, uddannet kemisk ingeniør, dedikerede sit liv til at perfektionere destillationsteknikkerne og udviklede dermed kunsten af agricole-rom. Hans efterkommere, Claudine og senere hendes søn Grégory, viderefører i dag denne gamle familietradition. Destilleriet er engageret i en eksemplarisk økoansvarlig tilgang og begyndte i 2013 overgangen til certificeret økologisk landbrug. Allerede i 2016 blev den første økologiske AOC Martinique-rom tilbudt til kyndige entusiaster. Gradvis overgår mere end 40 hektar dyrket jord til denne bæredygtige landbrugsmetode. Efter års præcis forskning bruger Neisson nu sine egne stammer af udvalgte indfødte gær, der naturligt findes på destilleriets sukkerrør og sikrer optimal og autentisk gæring. Desuden bidrager det velovervejede valg af sukkerrørsvarianter tilpasset topografien af hver parcel, streng kontrol af vanding for at bevare vandressourcer samt effektiv og respektfuld behandling af spildevand aktivt til produktionen af højkvalitets agricole-rom i fuld harmoni med det bæredygtige lokale økosystem.
Dette enkeltfad dateret 29. september 2010, flaskefyldt eksklusivt for La Maison du Whisky i 2017, bærer stolt det sigende navn "La Case Créole". Denne sjældne og unikke cuvée indkapsler al rigdommen fra det martinicanske terroir og Neissons fremragende håndværk.
Clos des Spiritueux inviterer dig til at opdage denne sjældne perle, et spejl af en unik arv, der forener håndværkstradition, bæredygtig innovation og kunstnerisk æstetik, for kræsne elskere af exceptionelle rom. Udforsk nu vores eksklusive udvalg og nyd en uforlignelig smagsoplevelse i hjertet af verdenen af exceptionelle gamle rom.
