NEISSON - Coleção Tatanka - Rum Envelhecido - La Case Créole - Single Cask 2010 - Engarrafado para LMDW - 51,2%
Tatanka é uma empresa artesanal renomada da Martinica, especializada na criação de pinturas feitas à mão em diversos suportes autênticos. Desde 1996, um talentoso artista martinicano desenha diretamente no vidro adotando um estilo de arte naïf único e cativante. Essas garrafas tornam-se verdadeiras obras de arte que ilustram cenas de vida emblemáticas da destilaria Neisson. Cada criação presta uma vibrante homenagem ao trabalho meticuloso dos homens e mulheres que contribuem com paixão para a elaboração desses runs excepcionais. Para cada edição especial, são oferecidas três ilustrações originais diferentes, fazendo de cada garrafa um precioso item de colecionador.
A prestigiosa Destilaria Neisson, localizada em Carbet na Martinica, foi fundada em 1932 pelos irmãos Neisson. Jean Neisson, engenheiro químico de formação, dedicou sua vida ao aperfeiçoamento das técnicas de destilação, fazendo evoluir assim a arte do rum agrícola. Seus descendentes, Claudine e depois seu filho Grégory, perpetuam hoje essa ancestral tradição familiar. Comprometida com uma abordagem eco-responsável exemplar, a destilaria iniciou em 2013 uma transição para uma agricultura biológica certificada. Já em 2016, o primeiro rum orgânico AOC Martinica foi oferecido aos apreciadores exigentes. Progressivamente, mais de 40 hectares de terras cultivadas passam para este modo agrícola sustentável. Após anos de pesquisas precisas, Neisson utiliza agora suas próprias cepas de leveduras indígenas selecionadas, presentes naturalmente nas canas-de-açúcar da destilaria, garantindo uma fermentação ótima e autêntica. Além disso, a escolha criteriosa das variedades de cana adaptadas à topografia de cada parcela, o controle rigoroso da irrigação para preservar os recursos hídricos, bem como um tratamento eficiente e respeitoso dos efluentes, contribuem ativamente para a produção de runs agrícolas de alta qualidade, em plena harmonia com o ecossistema local sustentável.
Este barril único datado de 29 de setembro de 2010, engarrafado exclusivamente para La Maison du Whisky em 2017, ostenta orgulhosamente o nome evocativo "La Case Créole". Esta safra rara e singular incorpora toda a riqueza do terroir martinicano e a excelência do savoir-faire da Neisson.
Clos des Spiritueux convida você a descobrir esta joia rara, reflexo de um patrimônio único que alia tradição artesanal, inovação sustentável e estética artística, para os amantes exigentes de runs excepcionais. Explore agora nossa seleção exclusiva e aproveite uma experiência gustativa incomparável no coração do universo dos runs envelhecidos excepcionais.
