HUDSON - Baby Bourbon - 46%
Hudson è un marchio iconico di whiskey artigianale prodotto dalla rinomata Tuthilltown Spirits Distillery situata a New York, nel cuore degli Stati Uniti. Dal 2003, Ralph Erenzo ha dato vita a una vera rivoluzione creando questa distilleria innovativa nella parte settentrionale dello stato, molto prima dell'attuale boom delle distillerie artigianali in tutto il paese. Ha affrontato la sfida di modificare le rigide normative, rilanciando così la produzione di whiskey nello stato per la prima volta dalla Proibizione. Oggi, grazie al suo impegno, la distillazione artigianale è fiorente con oltre 1.800 distillerie negli Stati Uniti, di cui più di 180 solo a New York. L'avventura è iniziata nel sito storico del Tuthilltown Gristmill, un mulino per farine costruito nel 1788 da Selah Tuthill, pioniere nella trasformazione dei cereali locali in farina. Questo mulino è riconosciuto come il mulino per farine in attività continua più antico nella storia dello stato di New York ed è stato inserito nel Registro Nazionale dei Luoghi Storici dal 1982. Nei suoi inizi moderni, ha persino prodotto farina di matzo kosher per la comunità ebraica di New York e dintorni, simboleggiando un ricco patrimonio locale e artigianale.
Il Baby Bourbon di Hudson è un whiskey eccezionale, realizzato esclusivamente con mais coltivato nello stato di New York, garantendo qualità premium e un terroir unico. Il suo invecchiamento di 4 mesi in barili molto piccoli (da 9 a 60 litri) gli conferisce una maturazione accelerata sviluppando un colore ambrato intenso e una ricchezza aromatica notevole. Questo metodo permette al Baby Bourbon di rivelare note delicate, potenti e autentiche, tipiche dei migliori bourbon artigianali americani.
Non torbato – un whisky puro e naturale, che rivela tutta la finezza del suo terroir e della sua produzione artigianale.
