WEMYSS - Edinburgh Rock - Glen Keith - Årgång 1995 - 22 år - 46%
Wemyss Malts (uttalas "Weyms' Malts") är en välrenommerad oberoende skotsk whiskybuteljerare baserad i Skottland. Grundat 2005 av entusiasterna William och Isabella Wemyss, upprätthåller detta familjeföretag ett unikt arv kopplat till den skotska whiskyns historia eftersom deras förfäder, särskilt Haig, etablerade det första destilleriet på deras marker i det prestigefyllda Kungariket Fife redan 1840. De jordlotter som används för odling av högkvalitativ korn har brukats i årtionden, vilket säkerställer utmärkta råvaror för de bästa maltarna för att skapa exceptionella whiskys. Med erfarenhet från mästare inom vinblandning i södra Frankrike inspirerades William Wemyss att skapa skotska whiskys som är både djärva och distinkta. Isabella Wemyss känslighet och kvalitetskrav gör att hon kan välja värdefulla skotska Single Malts och de bästa faten från världens vinregioner. Tillsammans, med stöd av deras erfarna Master Blenders, förvandlar de dessa sällsynta ingredienser till unika, smakrika och raffinerade skapelser.
Single Cask-kollektionen från Wemyss Malts har särskilt utformats så att varje utvalt och buteljerat fat är representativt för de exceptionella egenskaper som är specifika för varje region. Namnet som ges till varje whisky förkroppsligar således de karakteristiska aromerna och unika smakerna som finns i varje flaska, vilket garanterar en autentisk och minnesvärd smakupplevelse.
Edinburgh Rock är en exceptionell Single Malt destillerad 1995 av det berömda Glen Keith-destilleriet. Beläget i den eftertraktade Speyside-regionen är Glen Keith en av Skottlands nyare destillerier, grundat 1957 av Chivas-bröderna, välkända veteraner inom whiskyindustrin. Denna whisky har genomgått en förlängd lagring på 22 år, vilket säkerställer en anmärkningsvärd aromatisk komplexitet. Denna begränsade upplaga omfattar endast 286 flaskor, vilket ytterligare ökar dess sällsynthet och attraktionskraft för kännare och samlare.
Ej torvig
